Zdrowe odżywianie, to przede wszystkim odżywianie świadome. Powinniśmy kontrolować, co i w jakich ilościach jemy. Do prawidłowego funkcjonowania organizmu, niezbędne jest dostarczenie różnorodnych składników odżywczych: węglowodanów (cukrów), białek, tłuszczów, witamin, składników mineralnych i wody. Różne produkty spożywcze zawierają różne składniki odżywcze i ważne dla zdrowia substancje. Żadna potrawa nie zawiera wszystkich składników odżywczych w wystarczającej ilości. Aby się upewnić, że spożywasz wszystkie niezbędne dla zdrowia składniki odżywcze zapoznaj się z Piramidą Zdrowia, to podstawa wiedza o prawidłowym odżywianiu.

Aktywność fizyczna
Każdego dnia, co najmniej przez 30 minut, bądź aktywny ruchowo. Regularne uprawianie ćwiczeń fizycznych należy do ważnych czynników poprawiających zdrowie. Podczas wysiłku fizycznego w organizmie dokonuje się szereg zmian, zwiększa się:
·    zapotrzebowanie na energię,
·    wydzielanie produktów przemiany materii (metabolitów),
·    zapotrzebowanie mięśni na tlen.

Produkty zbożowe
Produkty zbożowe czyli pieczywo, makaron, ryż, kasza, płatki powinny stanowić podstawowe źródło energii w diecie człowieka. Dostarczają nam niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu substancji odżywczych takich jak: błonnik pokarmowy, węglowodany, potas, fosfor, witaminę E, witaminy z grupy B, żelazo, miedz, magnez, cynk. Wybieraj produkty z pełnego przemiału, czyli pieczywo razowe, makaron razowy, gruboziarniste kasze, zawierają one więcej składników odżywczych. Codziennie spożywaj 6-11 porcji produktów zbożowych.

Warzywa i owoce
Warzywa i owoce odgrywają bardzo istotną rolę w prawidłowo skomponowanej diecie. Stanowią one grupę produktów, która powinna być spożywana w każdym posiłku. Są źródłem: antyoksydantów, związków mineralnych i witamin oraz błonnika. Wybierając owoce i warzywa pamiętaj o różnorodności kompozycji, gdyż różne rodzaje owoców i warzyw są bogate w odmienne składniki. Według zaleceń należy spożywać 5-7 porcji warzyw oraz 3 porcje owoców.

Produkty mleczne
W prawidłowo skomponowanej diecie nie może zabraknąć produktów mlecznych, gdyż są one dla nas doskonałym źródłem wapnia, łatwo przyswajalnego białka, a także witamin (A, B2, B12, D) i soli mineralnych (fosforu, siarki, magnezu, chloru, jodu). Codziennie spożywaj 2- 3 porcje produktów mlecznych.

Produkty wysokobiałkowe
Do produktów wysokobiałkowych zaliczamy mięso, ryby, nasiona strączkowe, jaja.
Mięso jest podstawowym źródłem pełnowartościowego białka, zawiera duże ilości dobrze przyswajalnego żelaza, cynku oraz witamin z grupy B. Ponad to w jego skład wchodzą znaczne ilości tłuszczów nasyconych o charakterze miażdżycorodnym, dlatego należy wybierać chude gatunki mięs, a także zastępować je roślinami strączkowymi i rybami.
Mięso ryb w porównaniu z mięsem zwierzęcym zawiera więcej fosforu, potasu, magnezu jodu, fluoru. W tłuszczu ryb morskich obecne są kwasy tłuszczowe omega 3, które korzystnie wpływają na układ krwionośny.
Rośliny strączkowe są źródłem węglowodanów złożonych, białka, a także witamin z grupy B oraz składników mineralnych (żelaza, fosforu i wapnia).
Jaja należą do produktów szczególnie dobrze zbilansowanych pod względem zawartości większości składników odżywczych. Dostarczają białka o najwyższej wartości biologicznej, łatwostrawny tłuszcz, są źródłem witamin z grupy B, A, D, E, żelaza, fosforu i siarki. Jednak zawierają także duże ilości cholesterolu, dlatego należy je spożywać z umiarem. Dziennie spożywaj 1- 2 porcji produktów białkowych.

Tłuszcze
Tłuszcze roślinne i zwierzęce różnią się między sobą nie tylko pochodzeniem, ale także składem chemicznym. Tłuszcze roślinne są cennym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych NNKT, które muszą być codziennie dostarczane z pożywieniem, gdyż przeciwdziałają miażdżycy, biorą udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, oraz są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju człowieka. Natomiast tłuszcze zwierzęce zawierają duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, które są niekorzystne dla ludzkiego organizmu. Powodują one wzrost stężenia cholesterolu we krwi, przyspieszają rozwój miażdżycy, dodatnio korelują z rozwojem niektórych nowotworów. Dziennie spożywaj jedną porcję tłuszczów, wybieraj tłuszcze roślinne.

Słodycze
Objadanie się słodyczami wiąże się z wieloma niebezpieczeństwami dla organizmu.
Ze względu na wysoką zawartość cukru, a często i tłuszczu, to nadmiar słodyczy powoduje trudności z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Słodycze jedz sporadycznie, staraj się zastępować je owocami.

ŚCIĄGA Z PIRAMIDY